2006/8/19 - 125
ビールがおいしい季節です。
暑くて暑くて何か飲みたーーいと思っても、
ビールに辿り着くまでは我慢ちゃうぐらい
冷たいビールの喜びを知ってしまいました・・・
でも、ヨーロッパなどでは冷えたビールなんて飲まないんですよね〜。
確かにキンキンに冷えたビールは味がわからない。
でも！！
他の炭酸では満たされない何か特別なものをビール様はお持ちでいらしゃいます。
今、この日記を書いているのは真っ昼間。
ビールと何度もパソコンで打っていると飲みたくなってきました。
う、、夜まで我慢、我慢。

さて〜暑い夏、ビールと同じぐらい合うのが辛い料理。
最近、朝鮮料理を習っているんです。

さて〜暑い夏、ビールと同じぐらい合うのが辛い料理。
最近、朝鮮料理を習っているんです。 先生は番組で知り合った「ジョン・キョンファ先生」
モランボン流師範。
NHKの今日の料理にも出ている先生です。
めちゃくちゃ明るくて、授業もわかりやすい！！
「ここに来ている時は、あなたたちのオモニ（お母さん）は私だからね！」といきなりみんなを身内にしてくれる。
一気に空気が柔らかくなり、和気あいあいになるんです。
心が広いってこういう人なんだ・・と授業もそうですが、
私は「女磨き」としても先生に会うのを楽しみにしてます。

そして、料理はというと全ておいしい〜〜。
キムチやユッケジャンなど、こんなの作れるんだーーと感動。お店で食べる味が家で再現できるんです。

忘れてはいけないと思って何度も家で復習してます。
まだ完全にはマスターできてないようで、日によって味が違うし、美味しさも違います・・

でも、これでバテることなく夏が越せるかも〜。

お時間あるかた、こちらを覗いてみてください。
私のお風呂話が載ってます〜。

http://www.yunokuni.com/columm/index.html


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