2006/4/25 - 115


４月からの新番組第２弾です。
BS朝日の「FooDictionary」（フーディクショナリー）
毎回テーマ食材を掲げて、その食材にあった食のプロたちが集まり、
持論、新説、雑学、ミステリーを盛り込みながら、
食に関する当番組のオリジナル辞典「FooDictionary」完成させるというものです。
簡単に言うと、食のプロたちが集まって、食材について語り、
この番組ならではの食のキーワードをみつけ、まとめよう〜〜〜。かな。
この番組をみるだけで、普段何気なく食べてるものがもっと気になって、
もっと食べるということに大事さをわかって頂けると思います。
今週のテーマ食材は「じゃがいも」
じゃがいもって奥が深いんです〜〜〜。
この収録後の私は完璧「いもねえちゃん」！！
じゃがいもばっかり食べました。
しかも蒸かすだけ。シンプルでおいしいですたい。

写真あｈ収録の時に撮りました〜。
私の左側はこの番組の委員長「山本益弘さん」
料理評論家。というよりこよなく食を愛してる人！
食べてる姿が最高に素敵。尊敬です。
そして私の右側はあの！フランス料理店「ラトリエ・ドゥ・ジョエル　ロブション」の元総料理長「須賀洋介さん」
なぜ元かって、今はNYにお店を出す準備中！
その忙しい合間を縫ってわざわざ来てくれました〜。

この時のテーマは「アスパラガス」
これを観た日にゃ〜、次の日からあなたもアスパラを語れます。


スタジオにはキッチンがあって料理人の話しだけでなく、
腕もふるってくれるんです。
毎回これが一番の楽しみ〜〜。
収録が終わって帰るとき、「お疲れ様でした〜」っていう言葉ではなく
「ごちそうさまでした！」と言ってしまう私。
スタッフから「何にし来てるんだよーーー」とつっこみが飛びまくります。
だって・・・ご馳走をたべたから・・・


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