2005/10/31 - 088
先週末大阪に行ってきました！
仕事だったので、どこにも遊びには行ってないんですが、
東京から大阪に移動しただけで何か
わくわくしました。
ロケバスで移動中、行ったことあるお店とか見つけて
喜んだり、今話題のドンキホーテの
観覧車を生で見て感動したり、
昔よく行った大阪心斎橋のビブレが
なくなってびっくりしたり・・
そう、ビブレの地下に「OXGEN」だっけ？
人気のクラブがあったんですよね〜。
たまに、たまに（よく行ったじゃないことを強調）
行ってました。
肩パットの入った服とか着てる時代ですものね〜。
今その服見ると、まさにラグビー選手ですよ。
なんであんな逆三角形をアピールする必要があったのでしょうか。。。

まあ、とにかくいろんなことを思い出しながら、
大阪を巡っているのも楽しかったし、
何より空気の違いを感じました。
そう、リフレッシュした感じ。
たまにはどこか出かけないといけないのかなって
しみじみ思いました。
海外でも、日本でも・・
どこに行きたいかな〜。

鹿児島に芋焼酎飲みにいきたいな。

さてさて写真ですが、りんごをいっぱいもらったので
「りんご煮」を作りました。
まず芯をくりぬいて、その中にお砂糖、バターシナモン、
ラムレーズンなどなどを入れます。
合いそうなものだったら何でも入れてOK！
それをバターを入れ、熱した鍋の中に入れ、
ふたをします。
２０分ぐらいで出来ますかね〜。
たまに水分がなくなって焦げてくる時が
ありますが、その時はお酒や水を少しいれて
あげても大丈夫。
茶色く、くた〜っとなったらできあがり。
そのままでも美味しいですが、アイスクリームとも相性いいです！！









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