2005/09/13 - 079
9.11選挙行きましたか?
今回の投票率は全都道府県が60%超え。
関心度が高かったのがわかりますよね〜。
でも!80%ぐらいはいくと思ってたし、
行ってほしかった。
こんなに騒いでたんだから〜、
ヨン様来日とは訳が違うんだからさ〜。
(ヨン様批判ではありません)
な〜んて。
私は9月11日の夜はテレビに釘付けでした。
観ていて、感動したりムカついたり大忙しの
夜でございました。

そう、選挙の投票場所なんですが、
私は近所の幼稚園でした。
なかなか入ることのない幼稚園。
新鮮でした。
いろんなものがちっちゃいの!!
で、クラスの名前が「かわ」「いけ」とかで
ちょっと笑っちゃったんですが。。
それって普通?

さてさて秋でございます。
栗の季節です。
早速栗ご飯を作りました!


ちょっとわかりずらいかな。
コンロの上に網を置いて栗を焼いてます!
栗ご飯って栗をむくのが面倒じゃないですか。
焼くと楽ちん。お試しあれ!

栗の底(色が違うところ)を包丁で切り落としてから
焼きます。(じゃないと爆発しますよ!)
だんだんパチパチと音を発しながら
栗が黒く焼けてきます。
全面真っ黒になるまで焼きます。
焼けたら、熱いうちにタオルを使って
鬼皮と渋皮を剥きます。
(タオルで栗をこする感じ)
めっちゃきれいに剥けます!


栗ご飯の作り方。
材料
 米 2合
 もち米 0.5合
 だし汁 3カップ
 塩 小さじ1ぐらい。
 栗 15粒ぐらい・・・かな。

作りかた
もち米を使う場合は前の日から
水につけておいてください。

炊飯器でも土鍋でもなんでもいいと
思います。
材料全部入れて炊くだけ〜。
できあがりの写真はこちら!
うーうまくとれてない。
私はもち米は入れず、黒米をいれました。
白米だけでもいいと思います!
で、だしをとった昆布も一緒に
いれて炊いてしまいました。
美味しかったです。
次の日のおにぎりがこれまた美味しいですぞ。



今秋、初さんまもついでにぱちり。
私は魚焼きグリルで煙を出しながら焼きましたが、
煙が嫌な人はフライパンにクッキングシートを
敷いてさんまを焼くと全く煙が出ません!
これほんとです。
焦げ目もちゃ〜んとつきます。
なんかでやってた(笑)
もちろん私も実践済み!



back number
mochiee's garden