2005/07/18 - 068
三連休いかがでしたか？
７月２０日生まれの友達は
「ハッピーマンデーのせいで誕生日が
何もない日になった」と嘆いておりました。
私は「君が生まれたことだけでも良い日なんだよ。」
といい人ぶりを発揮したと思いきや、
なんと「何もない日だね〜」とその言葉、
去年私がいったそうな、、、
全国の７月２０日生まれの方ほんとすいません。

そんな私は３連休、働きまくりでした！
でもみんなが休んでいるときに働くのって
嫌いじゃないんです。

さて食欲がなくなる暑い夏！
（私はなくならないタイプですが。）
私の食欲を盛り上げてくれる調味料を
ご紹介します。

まず、「石垣島ラー油」
５年ほど前に友達に沖縄のおみやげで
頂いてからとりこなんです。
餃子によし、チャーハンによし、
そーめんとかうどんとか
麺類にもいい！
納豆にもいい！豆腐にも！！
マンネリ化した食べ物にかけて刺激を楽しんでいます。

こちらは「黒大豆しょうゆ」
兵庫県、丹波の黒豆のおしょうゆなんです。
濃厚なんです。
この醤油になれると他が物足りなく感じるんですよね〜。
でも東京に売ってるのを見たことがないっす。
ストックあと１本！けちけち使います。

これは私の手作り「ゆずこしょう」
去年作ったものです。
使った青唐辛子があまり辛くなかったみたいで、
たっぷり入れても平気なんですよね〜。
サラダや肉料理、お豆腐な〜んでも！


back number →
mochiee's garden