そしてなんといっても、ここ竹崎は‘幻の竹崎カニ’が有名です。この日の夜、私も初めていただいたんですが、とにかく甘くてぷりぷりしていて、この上ないおいしさ!!私にとっては、今まで食べた中で最高の味でした。さらに、脱皮ガニのフライの香ばしいことといったら。(そう、脱皮ガニの殻は柔らかいので、殻ごと食べるんです。)お酒にもよくあいます。あの味は忘れられません。幸せ気分のまま眠りにつきます。
 28日 月曜日。
週末に梅雨明けした佐賀。朝の内雲が多めでしたが、今日はいい天気になりそう。
まだ竹崎カニの余韻に酔いしれながら(サガテレビの一ノ瀬裕子さんが、‘天気のつぼ’のコーナーで竹崎カニを紹介してくださいました)、スタッフさん達もトロも私も、皆笑顔でオンエアはスムーズに進行していきました。
トロは、有田焼を食べ物と勘違いしてちょっと「ちゃーがつか」(恥ずかし)そうだったけど、皆で記念の一枚。 |